В Волгограде нашли 5 кг сливочного масла сомнительного происхождения

При изготовлении продукта производитель не стал использовать молоко.

Специалисты межрегионального Управления Россельхознадзора выявили факт поступления на площадку юридического лица в Волгограде сливочного масла с нарушениями в прослеживаемости.

По электронным ветеринарным сопроводительным документам на площадку поступило 5 кг сладкосливочного масла, выработанного из сырья неизвестного происхождения предприятием Московской области, которое для изготовления использовало сливочную массу производителя из Калужской области.  

По данным ведомства, сливочная масса оказалась изготовлена из сырья, не имеющего отношения к молочной продукции. Она содержала сухой белковый продукт, сухой белок и концентрированный жир. Помимо этого, в сырье не была указана ветеринарно-санитарная экспертиза.

По данному факту Управление Россельхознадзора объявило предостережение хозяйствующему субъекту, принявшему молочную продукцию из сырья неизвестного происхождения. Производственный сертификат на масло аннулирован.

Юлия Фельдман. Фото: freepik.com