Волгоградцам рассказали о полезных свойствах цикория

Врач-токсиколог к. м. н. Михаил Кутушов отмечает популярность напитка в качестве замены кофе, однако цикорий ценен не только за свое мягкое бодрящее действие. По мнению эксперта, его системное употребление позволит поддержать здоровье без побочных эффектов.

Основное действующее вещество цикория – пребиотик инулин, он оказывает положительное влияние не только на работу кишечника, но и на метаболизм, иммунитет и даже настроение. 

Цикорий помогает нормализовать уровень сахара, снижает инсулинорезистентность и поддерживает липидный обмен. Таким образом, он широко задействован в обмене веществ, что особенно актуально для людей, ведущих преимущественно сидячий образ жизни или склонных к перееданию.

Благодаря инулину цикорий выступает как мягкое детокс-средство, не нагружающее печень. Он способствует выведению токсинов, солей тяжелых металлов и излишков аммиака. Эти свойства делают напиток эффективным в профилактике заболеваний ЖКТ, а также в программах поддержки после приема тяжелых препаратов. 

Женщины отмечают, что употребление цикория помогает контролировать аппетит и эмоциональные колебания, а мужчины считают, что этот напиток улучшает тонус и снижает усталость без резких скачков давления и пульса.  

Юлия Фельдман. Фото: freepik.com