В Волгограде проходят проверки качества питания в школах и детсадах

Комиссия, в составе представителей департамента по образованию и депутатов городской думы Волгограда занимается проверкой качества питания в детских садах и школах города. На данный момент своеобразные «рейды» прошли в трех районах Волгограда – Центральном, Ворошиловском и Советском, сообщает «Вечерний Волгоград.ру». Предварительная оценка проверок – выше, чем в прошлом году, отметили в пресс-службе администрации Волгограда. 

Проверка охватывает контроль санитарного состояния пищевых блоков, наличия необходимого оборудования. Отдельное внимание – качеству приготовления пищи и условиям хранения продуктов.
 

- В Волгограде успешно реализуется программа развития дошкольного образования, - подчеркнула депутат гордумы Ирина Фомина. – Руководство города принимает меры для увеличения мест в детсадах. Все мы понимаем, что качество питания – основа здоровья наших детей. Мы стараемся приобретать современное оборудование, новые холодильные камеры. Детям предлагается качественная разнообразная продукция преимущественно местных производителей». 
 

Проверяющие отмечают, что материально-техническая база столовых улучшилась. Были закуплены жарочные печи, прилавки, мясорубки и т.д. В данный момент замечаний со стороны родителей на качество питания не поступает.

- По сравнению с прошлым годом ситуация с организацией питания детей изменилась в лучшую сторону, - считает заместитель главы города Наталья Трубина. – Поставщики стали более ответственно подходить к своей работе, для хранения продуктов созданы хорошие условия. Качество блюд устраивает и родителей, и детей».