Свекольный сок помогает бороться с высоким кровяным давлением
Добавление свеклы в рацион помогает снижать артериальное давление, выяснили ученые.
Ученые из США и Чехии провели эксперимент, который позволил доказать эффективность свекольного сока в борьбе с гипертонией, возникшей от употребления соли. Нитрат NO3, содержащийся в свекле, оказался в разы эффективнее в снижении давления, чем калий.
Оказалось, что организм перерабатывает диетические нитраты в свекле в биологически активные, а также в оксид азота. Он и отвечает за расслабленные и расширенные кровеносные сосуды, пишет «МедикФорум».
При этом бесполезно употреблять вареные овощи, поскольку при кипячении нитраты растворяются в воде.
Отметим, материал носит информационный характер и не заменяет консультации врача.
Мария Хмелева. Фото: unsplash.com
