Выращенная в космосе зелень оказалась небезопасной для здоровья человека

Ученые из Делавэрского университета в США выяснили, что зелень и другие растения, выращенные в космосе, более восприимчивы к бактериальным инфекциям, чем на Земле.

Американские исследователи провели эксперимент, в рамках которого они выращивали зелень в специальных камерах, имитирующих космическую невесомость. Стоит отметить, что необходимые условия создавались путем вращения.

Оказалось, что растения, подвергаемые моделируемой микрогравитации, более склонны к инфекциям, вызванным такими бактериями, как кишечная палочка и сальмонелла. Данные микроорганизмы в большом количестве обитают на Международной космической станции (МКС) и могут представлять угрозу для здоровья человека.

Эксперты объясняют это тем, что крошечные поры в стеблях и листьях, которые используются для газообмена и в качестве защитного механизма, в условиях космоса по какой-то причине не закрываются при появлении микробов. Поэтому на МКС зелень будет гораздо уязвимее для сальмонелл, чем на Земле.

Чтобы решить эту проблему, специалисты предлагают стерилизовать семена перед их отправкой в космос и изменить генетику растений. В настоящее время исследования в этом направлении продолжаются, сообщает Scientific Reports.

Никита Горбачев. Фото: freepik.com