Волгоградский предприниматель сделал 10 кг котлет из 6 кг свинины

Индивидуальный предприниматель из Волгограда нарушил закон о качестве и безопасности пищевых продуктов. 

Пресс служба управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия сообщила о факте грубого нарушения законодательства.

Анализ данных ФГИС «Меркурий» показал, что ИП изготовил 10 килограммов котлет с чесноком из нелогичного объема сырья. В документах было зафиксировано, что продукция была выработана из 6 кг свиного окорока без кости и шкуры. Специалисты не смогли не заметить такую нелогичность. 

Также ИП незаконно ввел товар в оборот из-за нарушений прослеживаемости.

К настоящему моменту должностные лица выдали нарушителю предостережение.

Ирина Фельдман. © Фото: freepik.com