Волгоградский предприниматель добавил в куриные котлеты свинину

Факт нарушения законодательства в области ветеринарии был зафиксирован сотрудниками регуправления Россельхознадзора.

Как сообщили в ведомстве, в ходе мониторинга ФГИС «Меркурий» установлено, что индивидуальный предприниматель оформил сертификат на 4 кг куриных котлет, в качестве сырья для которых было использовано мясо курицы и свинина.

Таким образом, были нарушены требования Закона РФ № 4979-1 «О ветеринарии» и технического регламента «О безопасности пищевой продукции», а также прослеживаемость пищевой продукции.

Бизнесмену было объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено вести деятельность в соответствии с законодательством.

Наталия Королёва. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / архив.