Волгоградские предприятия наращивают объемы производства рыбной продукции

Более 5000 тонн рыбы выловили в Волгограде и области за 9 месяцев 2023 года. В прошлом году улов за этот период составил 4360 тонн.

Как сообщили в региональном комитете сельского хозяйства, в 2023 году больше всего рыбы было выловлено на Цимлянском и Волгоградском водохранилищах – 2500 и 1977 тонн соответственно. Также 40,4 тонны биоресурсов было добыто из акватории Волго-Донского.

Кроме того, в 1,5 раза больше рыбы начали производить прудовые хозяйства, расположенные в Волгограде и области.

Улов не только реализуется на рынках и ярмарках, но и идет на переработку. В настоящее время волгоградские предприятия произвели более 3000 тонн продукции на сумму 573,8 млн рублей. Это на 20% больше, чем в 2022 году.

Среди жителей региона востребованы свежие карп, сазан, судак и толстолобик, а также консервы, полуфабрикаты, филе, фарш, сушено-вяленая и копченая продукция.

Сейчас на территории Волгоградской области выловом и переработкой рыбы занимаются 35 предприятий, в числе которых 18 индивидуальных предпринимателей.

Напомним, в регионе уделяется особое внимание работе, направленной не реализацию экологических проектов и оздоровление водных объектов. Продолжается расчистка ериков и озер Волго-Ахтубинской поймы, а также рек Донского бассейна.

Помимо этого, решаются задачи по восполнению ресурсов. За 9 месяцев 2023 года в волгоградские водоемы выпустили 10,8 млн мальков рыб разных пород.

Сохранить экосистему, ввести в оборот новые сельхозугодья и рекреационные территории также поможет масштабный губернаторский проект по строительству комплекса гидротехнических сооружений для дополнительного обводнения реки Ахтубы и Волго-Ахтубинской поймы. Необходимость его реализации Андрей Бочаров защитил на самом высоком уровне.

Никита Горбачев. Фото: комитет сельского хозяйства Волгоградской области.