Волгоградцы потратили рекордные суммы в кафе за два месяца зимы

Оборот общепита в регионе показал рост почти на 20%.

Волгоградская область демонстрирует значительный рост рынка общественного питания. По данным Волгоградстата, за первые 2 месяца года жители региона потратили в кафе и ресторанах 6,1 млрд рублей, что на 19,7% превышает показатели прошлого года.

Основной вклад внес малый бизнес, обеспечивший 68,8% оборота (4,2 млрд рублей) общепита. На долю крупных и средних предприятий пришлось 1,9 млрд рублей, или 31,2% от общего объема.

В масштабах Южного федерального округа общепит Волгоградской области занял значительную долю рынка – 11,9%. Эти цифры свидетельствуют о возрастающей популярности услуг общественного питания среди местных жителей.

Руслан Юсифов. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / архив.