Волгоградцам рассказали о пользе и вреде антиоксидантов

Эксперт объяснила, какие продукты богаты антиоксидантами и стоит ли принимать биодобавки.

Жителям Волгоградской области рассказали о важности антиоксидантов и о том, как правильно их получать. Марина Савкина, эксперт Центра молекулярной диагностики НИИ эпидемиологии Роспотребнадзора, пояснила, что антиоксиданты – это вещества, которые защищают клетки от повреждения свободными радикалами.

Свободные радикалы – естественные продукты жизнедеятельности организма, которые борются с чужеродными агентами, например с вирусами и бактериями. Однако при избытке свободных радикалов может развиться ряд заболеваний, включая рак и сердечно-сосудистые патологии.

В организме человека существуют естественные механизмы защиты от свободных радикалов. Однако с возрастом эта защита ослабевает, и организм может нуждаться в дополнительной помощи. Именно поэтому врачи рекомендуют употреблять продукты, богатые антиоксидантами, и следить за питанием.

Несмотря на пользу антиоксидантов, важно помнить, что биологические добавки не всегда являются безопасным способом их пополнения. Исследования показали, что биодобавки с антиоксидантами не снижают риска развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, а в некоторых случаях могут даже навредить. Например, прием высоких доз бета-каротина увеличивает риск развития рака легких у курильщиков.

Витамин Е, который также является антиоксидантом, способен стать причиной развития рака простаты и геморрагического инсульта при передозировке. Кроме того, биодобавки с антиоксидантами могут взаимодействовать с лекарствами, вызывая различные побочные эффекты.

Поэтому лучше всего получать антиоксиданты из продуктов питания, богатых этими веществами. В список таких продуктов входят ягоды, специи, травы, сухофрукты, орехи, бобовые, крупы и темный шоколад.

Чтобы обеспечить организм необходимым количеством антиоксидантов, важно придерживаться разнообразного и сбалансированного рациона. Не стоит забывать и о других принципах здорового питания, сообщает «Волга-Медиа.ру».

Руслан Юсифов. Фото: freepik.com