Волгоградцам напомнили о безопасности детского питания на Пасху

Как уберечь ребенка от пищевых отравлений и аллергии в праздничные дни – советы педиатра.

Пасха – время радостных семейных застолий, но для детей праздничный стол может таить риски. Из-за неокрепшего иммунитета малыши особенно уязвимы к пищевым отравлениям и аллергическим реакциям.

Специалист лаборатории «Гемотест», педиатр Ульяна Маркова выделила ключевые зоны риска и дала рекомендации по безопасному меню.

Яйца – символ праздника, но и потенциальный источник инфекций. Покупайте только свежие продукты, тщательно мойте их перед варкой и готовьте не менее 10 минут. Готовые яйца храните в холодильнике до недели.

Молочные продукты – творожные пасхи, сметана, сыры – требуют особого внимания. Выбирайте их только у надежных производителей и проверяйте сроки годности.

Десерты (мед, орехи, шоколад) часто содержат аллергены. Лучше давать детям уже знакомые лакомства либо заменить их свежими фруктами и ягодами.

Следуя этим советам, можно сделать Пасху не только вкусной, но и безопасной для самых маленьких.

Руслан Юсифов. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / архив.