В Волгоградской области обнаружили некачественные котлеты из мяса

2 мая 2024

В региона было выявили несоответствие между объемом готовых изделий и сырья, которое использовала предприниматель для их изготовления.

 

Как сообщили в межрегиональном управлении Россельхознадзора, в Волгоградской области на имя изготовителя были оформлены производственные сертификаты на продукцию, изготовленную из нелогичного количества сырья.

 

Так, из 130 кг свинины, 166 кг мяса птицы и 74,6 кг говядины было сделано 760 кг котлет и 260 кг тефтелей.

 

Таким образом, изготовителем нарушены требования Закона РФ № 4979-1 «О ветеринарии», технического регламента «О безопасности пищевой продукции». 

 

По указанному факту предпинимателю отправлено предупредительное письмо с требованием обязательного следования законодательства РФ.

 

Елизавета Мамонтова. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / архив. 

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий