В Волгограде выявили несоответствие в документации на молоко

Сотрудники Россельхознадзора зафиксировали факт выдачи документов на молоко, объем которого не соответствует использованному сырью.

Выяснилось, что на площадке одного из предпринимателей региона был оформлен ветеринарный документ на 214 кг сырого молока. Однако в информационной системе значилось, что для производства использовали только 184 кг молочного сырья, что является практически невозможным.

Таким образом, было нарушено законодательство РФ о качестве и безопасности пищевой продукции, а также технические регламенты и нормы прослеживаемости продукции, как уточнили в межрегиональном управлении Россельхознадзора.

В связи с этим ветеринарному специалисту вынесено предупреждение, а предпринимателю направлено предостережение о неприемлемости подобных действий. Документы, выданные на продукцию, были аннулированы.

Руслан Юсифов. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / архив.