В Волгограде обнаружили молочные продукты со странным составом

Специалисты Территориального управления Россельхознадзора раскрыли несоответствия в оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов на территории предприятия в Волгоградской области.

 

Проверка показала, что из 180 кг сырого молока якобы произвели 10 кг пастеризованных сливок и 250 кг обезжиренного молока. Такие показатели противоречат логике производства, поскольку из указанного количества сырья невозможно получить такое количество готовой продукции.

 

Эти нарушения указывают на несоблюдение требований качества и безопасности при изготовлении молочных продуктов животного происхождения. Кроме того, была нарушена прослеживаемость продукции.

 

Юридическое лицо получило уведомление о недопустимости подобных нарушений и предложение принять меры для их устранения. Уполномоченному лицу, оформившему ЭВСД с нелогичными данными, вынесено предупреждение. Ранее оформленные на продукцию ЭВСД аннулированы.


Руслан Юсифов. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / архив.