Повар-блогер поделился рецептом простых и воздушных оладушек

Быстро готовятся и идеально подходят для завтрака.

Дмитрий Змиевский в своем телеграм-канале поделился рецептом домашних оладий, с приготовлением которых справится даже ребенок.

Нам понадобятся:

мука – 180 г;

кефир – 400 мл;

яйцо – 1 шт;

сахар – 3 столовые ложки;

соль – 1/2 чайной ложки;

сода – 1/2 чайной ложки.

Все ингредиенты нужно тщательно размешать и дать немного постоять получившейся массе. После этого как следует разогреть сковороду, убавить огонь до среднего и выливать небольшими порциями.

Сковородку можно смазать маслом, но это не принципиально, если ваша посуда с антипригарным покрытием.  

Как только в оладушках появятся дырочки, значит, можно перевернуть. Даем минуту для обжарки второй стороны и снимаем. Приятного аппетита!

Михаил Сахаров. © Фото: unsplash.com