Неправильное питание стало причиной 70% случаев диабета второго типа в мире

Эксперты из Университета Тафтса в рамках исследования выявили основные факторы увеличения числа пациентов с диабетом второго типа.

Американские ученые проанализировали медицинские данные, полученные из 184 стран в период с 1990-го по 2018 год. Они исследовали диетические факторы, которые влияют на развитие диабета 2-го типа, среди них: избыток рафинированного риса, чрезмерное потребление обработанных продуктов, недостаточное количество цельного зерна в рационе и другие.

В результате наиболее высокий уровень заболеваемости диабетом специалисты выявили в тех странах, где среди жителей популярны сладкие напитки, обработанное и необработанное красное мясо, макароны, белый хлеб и картофель.

Также ученые связали рост заболеваемости с недостаточным количеством цельнозерновых продуктов в рационе. Результаты исследования опубликованы в Nature Medicine.

Материал носит информационный характер и не заменяет консультации врача.

Олег Пименов. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / архив.