Назван самый полезный для организма чай

Чай – уникальный напиток, разнообразие видов которого зависит от степени ферментации чайных листьев. Всего можно выделить шесть основных видов чая: черный, пуэр, улун, белый, зеленый и желтый.

Согласно данным журнала NCBI, среди этих видов наиболее ценным считается белый чай, несмотря на то что он производится из одного растения с черным и зеленым чаем.
 

Особенность этого чая проявляется в его уникальной обработке. Для приготовления данного напитка используются только молодые почки, покрытые белым ворсом. Сбор листьев происходит вручную, и они подвергаются минимальной обработке.
 

Благодаря такому подходу белый чай сохраняет высокое содержание веществ, которые укрепляют иммунитет, очищают организм от бактерий, насыщают его полезными минералами и снимают усталость. Также этот напиток обладает антиоксидантными и антисептическими свойствами.
 

Исследования, проведенные учеными из Орегонского университета, показали, что белый чай лучше других видов помогает бороться с бактериями, грибками в организме, вирусами и раковыми клетками.
 

Валентина Казинцева.  © Фото: ИД «Волгоградская правда» / архив.