Назван овощ, который может замедлить рост раковых клеток

Многие эксперты советуют употреблять большое количество овощей, поскольку они богаты полезными веществами. Так, включение сельдерея в рацион поможет укрепить иммунитет и предотвратит развитие опасных заболеваний.

Сельдерей содержит большое количество витаминов А, С, К, клетчатки, калия, фолиевой кислоты и других полезных веществ. Благодаря этому употребление овоща может замедлить развитие рака и улучшить работу иммунной системы, сообщает издание Al Mayadeen.

Также сок сельдерея способствует нормализации уровня глюкозы, снижению боли в суставах и воспаления в организме, улучшает работу ЖКТ.

Нельзя забывать и о пользе семян сельдерея, которые применяют в качестве пищевой добавки. Этот продукт может снизить уровень воды и натрия в организме. При этом он улучшает пищеварение, поддерживает здоровье печени, замедляет рост бактерий и борется со свободными радикалами, что способствует профилактике онкологических заболеваний.

Листья сельдерея обладают противовоспалительными свойствами, а также облегчают кровообращение и снижают уровень гормона стресса – кортизола.

Однако при употреблении этого овоща важно соблюдать осторожность, поскольку он может вызвать сильную аллергическую реакцию, спровоцировать рост щитовидной железы и привести к осложнениям во время беременности.

Материал носит информационный характер и не заменяет консультации врача.

Олег Пименов. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / архив.