Как правильно сделать заготовки на зиму, рассказали волгоградцам

Как бы в августе ни хотелось насладиться последними летними деньками, приходится задумываться о зиме. В это время хозяйки уже активно делают запасы из сезонных продуктов.

Есть масса способов сохранить любимые овощи и фрукты, чтобы употреблять их в пищу в холодное время года. Для этого используют разные методы консервирования, сушки и заморозки. Эксперты Роскачества отмечают, что заморозку лучше выбирать, если вы намерены сохранить максимум полезных веществ. Замораживать можно даже картофель. А с продуктами, которые содержат в себе много воды, лучше не экспериментировать. Листовые салаты и огурцы для заморозки не подходят. 

Подробности и советы специалистов читайте на сайте «Крестьянская жизнь.ру».

Ирина Фельдман. Фото: freepik.com