Как правильно принимать витамины, объяснили волгоградцам

Доктор медицинских наук, профессор, член-корреспондент РАН и проректор по учебной работе Пироговского университета Ольга Милушкина и главный внештатный диетолог Минздрава России академик Виктор Тутильян назвали правила приема витаминов.

Для поддержания здоровья и активной жизни организму человека необходимы полезные вещества, в том числе витамины. Чтобы укрепить иммунитет, многие люди сами назначают себе виды витаминов и определяют дозу, но лучше этого не делать. Специалисты помогут разобраться, что нужно именно вашему организму.

Витамины имеют два основных вида. Это жирорастворимые (A, D, E и K), которые содержатся в богатых жирами продуктах, и водорастворимые (витамины группы B и витамин C), которые человек получает из овощей и фруктов. А отдельные витамины, например D, выполняют функцию прогормонов и существенно влияют на физиологические процессы в организме.

«Достаточное количество витаминов необходимо для поддержания защитных функций организма, регуляции зрения и защиты клеток от окислительного стресса, – пояснила Ольга Милушкина. – Витамины участвуют в синтезе тканей, включая коллаген и гемоглобин, что помогает предотвратить анемию».

Помогают медикам в определении норм витаминов специальные документы-исследования, например «Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения». В них указаны усредненные значения потребности в зависимости от возраста и пола человека.

Подробности – в материале «МК в Волгограде».

Ирина Фельдман. © Фото: ИД «Волгоградская правда»/ архив.