Этот орех особенно полезен диабетикам

Болеющим диабетом нужно очень внимательно относиться к тому, что они едят. Важно отказаться от определенных продуктов и добавить в свой рацион ряд других.

При диабете второго типа инсулин поджелудочной железы не оказывает должного действия в организме. Если его не лечить, вырастает риск болезней сердца и инсульта.

Но контролировать уровень сахара крови можно с помощью продуктов питания с низким гликемическим индексом.  

Одной из таких здоровых закусок являются орехи. Некоторые исследования показали, что употребление орехов, особенно миндаля, позволяет уменьшить уровень сахара в крови. Если есть около 60 граммов орехов ежедневно, то в состоянии голода снизятся уровень инсулина и глюкозы, пишет «Медик.Форум». Этот уровень и позволяет разобраться с тем, как организм справляется с сахаром после приема пищи.

Дальнейшие исследования показали, что употребление миндаля вместе с хлебом, макаронами замедляет скорость абсорбции углеводов. Кроме того, миндаль повышает чувствительность к инсулину у людей с диабетом.

Елена Худенко. Фото: pixabay.com.