Эта каша может помочь замедлить старение

Каши обязательно должны присутствовать в рационе человека, так как они благотворно влияют на многие функции организма. Из какой крупы получается очень полезное для здоровья блюдо, рассказываем в нашем материале.

Аминокислоты, белок и множество полезных веществ содержатся в ячневой крупе. Она помогает справиться с целым рядом проблем, сообщает «Волгоградская правда.ру».

Ячневая каша способна улучшить зрение, так как в ее составе имеются бета-каротин и фосфор. Медики советуют употреблять этот продукт людям, проводящим много времени за экраном компьютера.

Аминокислоты, содержащиеся в этой крупе, влияют на выработку коллагена, что замедляет старение кожи и благотворно влияет на состояние волос и ногтей.

Употребление ячневой крупы хорошо влияет и на сердечно-сосудистую систему – очищаются сосуды, снижается уровень холестерина в крови, укрепляется сама сердечная мышца.

Кроме того, этот продукт снижает уровень сахара в крови, помогает бороться со стрессом и выводит токсины.

При всем этом, не надо забывать и о противопоказаниях. Ячневую кашу не стоит есть людям с индивидуальной непереносимостью, а также непереносимостью глютена, обострением заболеваний ЖКТ, беременным женщинам и детям до года.

Отметим, информация носит ознакомительный характер и не заменяет консультации врача.

Наталья Еремеева, Елена Худенко. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / Кирилл Брага.