Эндокринолог рассказала, кому нельзя употреблять гречку

Врач-диетолог, эндокринолог Лазуренко рассказала, почему гречка опасна для людей с заболеваниями кишечника.

В интервью с «Москвой-24» известный диетолог поведала, что людям, имеющим проблемы с ЖКТ, лучше воздержаться от включения гречки в рацион.

По словам эксперта, в состав этой крупы входят сложные углеводы и фитиновая кислота. Все это может негативно сказаться на здоровье кишечника с «тонкой настройкой».

Особенно не рекомендуется есть гречку людям с синдромом раздраженного кишечника, недостатком ферментов поджелудочной, а также с избыточным бактериальным ростом.

Последствия могут быть различными: боли в области живота, изжога, метеоризм.

Для тех, кто хочет нормализовать свой обмен веществ, противопоказано употреблять данную крупу с такими добавками, как сахар или молоко.

Также медик напомнила о необходимости замачивать гречку, как и другие крупы перед готовкой.

Михаил Сахаров. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / Михаил Сахаров.