Эксперты назвали неожиданный продукт, помогающий похудеть без усилий

Американские ученые заявили, что сбросить лишние килограммы без труда поможет картофель. 

Неожиданным открытием американских исследователей поделилось издание The Sun. Оказалось, что если заменить картофелем мясо, то лишний вес будет уходить быстрее. Это связано с тем, что корнеплод хорошо утоляет голод и не вызывает желания переедать. 

Ученые провели эксперимент среди 36 человек в возрасте от 18 до 60 лет, которые имеют проблемы с лишним весом, ожирением и инсулинорезистентностью. Добровольцам была предложена диета, включающая в себя фасоль, горох и мясо либо белый картофель с мясом или рыбой. В процессе испытуемые заменили 40% потребляемого мяса на картофель, фасоль или горох. 

В конце наблюдения стало понятно, что люди похудели не за счет уменьшения порций, а благодаря снижению калорийности блюда, в состав которого был включен картофель.

– Заменив часть мяса картофелем, участники быстрее насыщались и часто даже не доедали. То есть похудеть можно без особых усилий, – говорит профессор Кандида Ребелло.

Кроме того, эксперты установили, что картофель не оказывает пагубного влияния на уровень глюкозы в крови, как это считалось ранее. 

Анастасия Домникова. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / Кирилл Брага / архив.