Эксперт предложила варианты завтрака для людей с повышенным холестерином

Автор книги о правильном питании Кортни Дианжело перечислила правила, которые стоит учитывать при приготовлении завтрака, чтобы снизить уровень «плохого» холестерина.

В первую очередь специалист советует исключить из рациона продукты, богатые насыщенными жирами. Большое их количество содержится в выпечке и молочных продуктах, пишет Eat This Not That.
На завтрак лучше употреблять волокнистые продукты, к ним относится овсянка. В кашу можно добавить ягоды или порезанное яблоко. Если есть 5–10 г растворимых волокон ежедневно, то уровень «плохого» холестерина значительно снизится.

По утрам обязательно нужно включать в рацион омега-3 ненасыщенные жирные кислоты, которые содержатся в грецких орехах, семенах льна, рассказала специалист. Чтобы разнообразить меню, можно есть их с йогуртом или кашей.

Кроме этого, Кортни Дианжело рекомендует употреблять на завтрак вместе с кашей из овсянки немного сывороточного протеина, но предварительно необходимо проконсультироваться с медиками.

Мадина Балухто. Фото: pixabay.