Врачи назвали суперпродукт, который должен есть каждый

Американские диетологи назвали куриные яйца лучшим продуктом, который должен быть в рационе. 

Сотрудники Академического центра медицинских наук в Далласе выяснили, что куриное яйцо содержит около 372 миллиграммов «хорошего» холестерина, а также фосфор, железо, белок, цинк и витамины группы А, Е и В.

Кроме того, по набору питательных веществ яйца опережают красное мясо. Если есть их на завтрак вместо каши, то можно контролировать аппетит в течение суток. Холин и фолиевая кислота в яйцах полезны для мозга и играют важную роль в защите от дефектов плода у беременных.

Людям с повышенным уровнем холестерина диетологи советуют есть только белки. Однако отказываться от желтков тоже не стоит, так как они содержат лютеин и зеаксантин, необходимые для остроты зрения. Кроме того, диетологи отмечают, что потребление яиц также позволяет улучшить прочность костей, пишет Planet-today.

Олеся Разыграева. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / Сергей Григоренко.