Волгоградские предприятия общепита посоревнуются в готовке блинов

10 марта в пойме реки Царицы пройдет конкурс «Царицынские блины». Волгоградские предприятия общественного питания будут соревноваться в приготовлении главного блюда на Масленицу. Жители города-героя увидят яркое шоу и продегустируют сладкие угощения. Мероприятие начнется в 12.00.

Как сообщили в пресс-службе мэрии, участникам конкурса предложат приготовить блины классические, дрожжевые, на воде, на кефире, с разной начинкой, с припеком, блинчатые пироги и многое другое.

Комиссия будет оценивать блины не только по вкусу и внешнему виду, но и по оформлению. Будет учитываться сервировка стола, внешний вид участников и организация рабочего места. Также конкурсанты должны будут представить свои блюда.

Жюри выберет трех победителей и лучших в категориях: «Классический блин», «Оригинальный блин», «Красивый блин», «Лучшая презентация блюда», «Лучшее оформление блюда».

Также гости мероприятия смогут посетить около 20 интерактивных площадок.

Дмитрий Норовлянский. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / архив.