Волгоградцы узнали, как можно сделать полезные конфеты дома

В магазинах сейчас можно купить конфеты на любой вкус. Однако не всегда в них нет вредных веществ. Но полезное лакомство можно сделать и дома, передает «Волгоградская правда.ру».

 
Конфеты изготовить можно из сухофруктов, орехов, творога и подсластить их медом или кленовым сиропом. Однако срок хранения у домашних конфет небольшой, их надо держать в холодильнике.

 
Из сухофруктов и орехов
 
Такие конфеты очень калорийны, но при этом полезны. Нужно взять по 100 г фиников, изюма, чернослива, грецких орехов, кроме того, нужны 2–3 ст. ложки кунжута.
 
Орехи следует растолочь в ступке, сухофрукты измельчить в блендере, все перемешать. Скатать руками, смоченными в воде, из массы шарики и обвалять в кунжуте.
 
Конфеты из творога
 
Возьмите 300 г 9%-ного творога, 50 г орехов, 150 г печенья и 1–2 ст. л. меда. Нужны мак или какао-порошок для обваливания конфет.

Творог нужно протереть через сито или взбить блендером, перемешать с медом (сахаром), добавить толченные в крошку печенье и орехи. Перемешать и руками сформировать конфетки, обвалять в какао-порошке или маке и оставить в холодильнике на 1 час.
 
Марина Поляничко. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / архив.