Волгоградцам рассказали, какие продукты повышают аппетит

Некоторые продукты имеют свойство обострять чувство голода. Если после еды вы сразу хотите перекусить, то стоит убедиться, нет ли в вашем рационе преобладающего количества таких блюд.

Специалисты волгоградского Роспотребнадзора перечислили разжигающие аппетит продукты.

Кислое и острое

Такие продукты могут быть полезны, но также они раздражают слизистую желудка, вызывая повышенную выработку желудочного сока. Вот почему после них хочется есть еще сильнее.

Специи и соусы

Употребляя перец, соль, горчицу, хрен, укроп, базилик и различные пряности стоит быть осторожным, ведь есть риск переедания. А пищевая добавка глутамат натрия может повысить аппетит человека до 40%. Поэтому приправленные блюда хочется есть с удвоенной силой.

Сладости

Насыщение от сладостей длится недолго, поскольку уровень глюкозы в крови резко повышается, а затем быстро снижается. Для перекуса лучше выбрать натуральные батончики с сухофруктами, орехи или овсяные хлопья.

Фруктовые соки

Такие напитки ускоряют обмен веществ, из-за чего скоро вновь захочется есть, а содержащаяся в них глюкоза повышает уровень сахара в крови. Не стоит покупать пакетированные соки, а свежевыжатые лучше разбавлять водой.

Продукты из муки

Мука высшего сорта состоит из простых углеводов и пустых калорий. Не стоит злоупотреблять выпечкой из пшеничной муки, макаронами из муки высшего сорта. Лучше остановиться на макаронах из твердых сортов пшеницы и есть их с овощами, например с кабачками, помидорами, сладким перцем, а также с полноценным белком.

Ольга Нечаева. © Фото: ИД «Волгоградская правда».