В Волгоградском водохранилище нашли зараженную глистами рыбу

Карповые, щуковые и окуневые виды рыб могут быть опасны для здоровья человека из-за наличия в них живых личинок гельминтов. Такой вывод сделали ветеринары Волгоградской и Ростовской областей при обследовании акватории водоема в границах пяти районов области.

После ряда анализов Волгоградской областной ветеринарной лаборатории, впервые в нашем регионе у различных видов рыб обнаружены живые личинки гельминтов, опасные для здоровья человека и животных. Они могут стать возбудителями апофаллеза и россикотремоза.

Согласно результатам проверок, сейчас введен запрет на реализацию свежей и охлажденной рыбы из Волгоградского водохранилища населению.Пока вся рыба в Волгоградском водохранилище, независимо от степени зараженности считается «условно годной» и допускается к использованию в пищу только после обеззараживания. Обезопасить ее можно долгой заморозкой при очень низких температурах, тепловой обработкой или посолом в течение не менее 21 суток.

Сейчас специалисты государственной ветеринарной службы Волгоградской области проводят обследование всех рыбоводных хозяйств и рыбопромысловых водоемов региона, чтобы выявить возможные очаги заражения. В дальнейшем будет проводиться комплекс профилактических мер.