В Волгограде появился первый Музей российской горчицы

Волгоградская область считается одной из трех столиц горчицы мира. Сегодня в городе прошла первая экскурсия в новом уникальном музее.

Для музея воссоздали ручные прессы для отжима масла, которыми можно было не только полюбоваться, но и опробовать в действии, передает корреспондент «Волгоградской правды.ру». Кроме того, гостям давали продегустировать современную горчичную продукцию.

Как рассказала директор музея-заповедника Юлия Красноглазова, Сарепта – родина российской горчицы. Это растение вывели здесь и больше двухсот лет назад запустили производство. Благодаря этому Волгоградский регион и оказался в одном ряду с французским Дижоном и английским Девонширом.

– Мы решили создать экспозицию, которая расскажет об этой культуре от самых истоков – со времен Древней Греции и до наших дней, – отмечает Красноглазова. – Речь о современных достижениях местного завода, изменениях технологии переработки, а также о тех, кто внес вклад в развитие отрасли.

Музейщики стремились сделать выставку максимально современной – в ней используются интерактивные элементы, создана цифровая электронная горчичная библиотека. Кроме того, посетители могут самостоятельно «получить» горчичное масло.

Музей российской горчицы, единственный в нашей стране, станет еще одной точкой притяжения для гостей Волгограда. Сегодня первыми посетителями стали как волгоградцы, так и жители соседних регионов.

Светлана Усанова, Алина Алещенко. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / Сергей Григоренко.