В центре Волгограда откроют ярмарку с деликатесами от местных производителей

25 июня на улице Советской вблизи Центрального рынка пройдет ярмарка «Дары земли волгоградской». Она состоится в рамках молодежного фестиваля #ТриЧетыре.

Местные производители представят карпаччо из курицы, колбасы, мясные деликатесы и снеки, перепелиные яйца, крупы, фрукты, сообщили в пресс-службе администрации Волгограда.

Фермеры из Чернышковского района привезут трехцветное сало – такую окраску ему придают чеснок, укроп и паприка. Горожане смогут поучаствовать в мастер-классе по приготовлению жареного сыра халлуми. Сыровары из Котельниково представят ассортимент полутвердых и творожных сыров.

Также на ярмарке проведут различные конкурсы и дегустации. Волгоградцы, которым нужно будет освежиться, смогут найти прохладительные напитки и мороженое.

Планируется и проведение фестиваля плова. Свои блюда по национальным рецептам продемонстрируют повара из Дагестана, Азербайджана, Афганистана, Таджикистана, Туркменистана и Узбекистана.

Илья Клышников. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / Кирилл Брага.