Учёные: К 2080 году человечество может остаться без кофе

Исследователи из Австралии предупреждают, что буквально шесть десятков лет спустя любимый напиток станет недоступен многим гурманам, а экономики ряда стран больше чем в 2 раза сократят площади кофейных плантаций.

Как сообщают учёные из института климата в Сиднее, к 2080 году человечество может остаться без кофе. Это связано с вымиранием дикорастущих кустов, которые имеют важное значение для генетического разнообразия культивируемых сортов. Негативное воздействие на них оказывает повышение средней температуры воздуха. Также ещё одной причиной называются распространение паразитов и жучков, вызванных изменением количества осадков.

Для потребителей это означает, что сильно и скорее всего в негативную сторону преобразятся вкус и аромат напитка, а также вырастет его цена. Кроме того, ситуация плохо отразится на экономических системах около 70 стран, которые зависят от урожаев кофейных плантаций.