Ученые назвали специю, которая помогает быстро сбросить вес
5 сентября 2021

Исследователи выяснили, что составляющее перца чили, которое носит название «капсаикан», способствует похудению. На основе ингредиента эксперты планируют создать препарат против ожирения.
Ученые из Фармацевтической школы Университета Вайоминга решили более подробно исследовать влияние капсаикана, который находится в составе приправы карри, на сжигание жировой ткани. Эксперименты проводились на мышах. В течение восьми месяцев специалисты давали грызунам препарат метабоцин, который медленно высвобождает соединение перца чили в течение суток, вместе с жирной пищей. В конце эксперимента выяснилось, что мыши сбросили вес. При этом общее состояние здоровья животных улучшилось, пишет Planet Today.
Кроме этого, специалисты пришли к выводу, что капсаицин, лекарственное средство на основе капсаикана, может использоваться при лечении ревматоидного артрита и останавливать распространение раковых клеток.
Однако врачи предупреждают, что капсаикан благоприятно влияет на здоровье только при умеренном употреблении. Если острое вещество будет поступать в организм в больших количествах, у человека может развиться язва желудка и другие опасные заболевания.
Рената Ковальчук. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / Сергей Каширский.