Выбираем соседей по грядкам

В преддверии дачного сезона мы попробовали составить примерный план оптимального "дачестроения", с помощью которого разобрались, где расположить аккуратные грядки с огурцами и как защитить тыкву от картофеля. Помогал нам в этом Игорь Подковыров, заведующий кафедрой садоводства, селекции и семеноводства ВГАУ.

Картофель

С картошкой надо сажать бобы. Эта культура помогает повысить урожай картофеля, и урожай бобов получается тоже хороший. Делается это следующим образом: в лунку вместе с картошиной кидается один боб, и растут они вместе. Затем убирается сначала урожай бобов, а затем выкапывается картофель. Если же еще осталось место на грядке, то туда можно посадить капусту, она тоже хорошо уживается с картошкой.
Не стоит сажать рядом с картофелем перец, баклажаны или томаты. Все эти растения относятся к одному ботаническому семейству - пасленовые, а следовательно - используют для роста одни и те же питательные вещества. Почва быстро истощится. Кроме того, в таких посадках развиваются одинаковые болезни и вредители.

+ Арбуз, брокколи, капуста, кукуруза, горох, фасоль, бобы, хрен, лук, настурция, морковь, салат, укроп, кориандр.

- Огурцы, томат, тыква, подсолнух, малина, вишня, яблоня.

Огурцы

Огурцы к выбору своих соседей относятся придирчиво. Со своими "коллегами" по салату, помидорами в грядках они не уживаются. Зато бобы оказывают на огурцы очень благоприятное влияние, поэтому советуют сажать бобы вокруг делянки с зелеными. Сами же огурцы сажают часто вокруг кукурузы, которая только выигрывает от такого соседства. Кроме того, хорошей опорой для плетущихся растений будет кукуруза или топинамбур.

+ Горох, кукуруза, фасоль, редька, томаты, капуста, кольраби, салат, укроп.

- Картофель, душистые травы.

Томат

Некоторые считают, будто томаты «эгоистичные» растения, которые любят расти сами по себе. Но опыт немецких и швейцарских огородников говорит, что томаты неплохо переносят соседство других овощей и вполне годятся для смешанных посадок. Благоприятно для томатов соседство следующих трав, улучшающих их вкус и состояние: базилик, мелисса лимонная, огуречная трава, шнитт-лук, бархатцы, мята, шалфей, чабер. Двудомная крапива, растущая рядом с томатами, улучшает качество томатного сока и продлевает срок хранения плодов.

+ Лук, лук-порей, морковь, редька, петрушка, спаржа, капуста, зелень, чеснок, календула, левкой, яблоня, баклажан, перцы, базилик.

- Кольраби, высокорослые овощи, фасоль, горох, огурцы.

Лук

Классическое сочетание – лук и морковь. Эти две культуры защищают друг друга от вредителей: морковь отгоняет луковую муху, а лук – морковную муху. Благодаря компактной форме лук используется как дополнительная культура, которая размещается в междурядьях основной культуры. Окаймление из чабера благоприятно для роста лука, ромашка также хорошо действует на него, но в небольших количествах: приблизительно одно растение на один погонный метр грядки.

+ Картофель, свекла, морковь, томаты, баклажаны, салат, цикорий, лук-порей, чеснок, земляника, календула, чабер, табак.

- Агрессивен к бобовым и капустным.

Капуста

Капуста – одно из немногих «общительных» растений на даче. Дружеская взаимопомощь отмечена у капусты с кустовой фасолью и сельдереем. Эти виды благоприятно действуют друг на друга, а сельдерей, кроме того, защищает капусту от земляных блошек. Укроп, посаженный между рядами капусты, улучшает ее вкус и отпугивает гусениц и тлей. Очень хорошая сопровождающая культура для растения – все виды салата. Они также защищают ее от земляной блошки.

Нуждается капуста и в защите от разнообразных капустных бабочек, откладывающих яйца на листьях. Эту роль могут выполнить ароматические травы, своим сильным запахом маскирующие запах капусты. Поэтому вокруг грядок с капустой рекомендуется сажать чабрец, шалфей, розмарин, мяту, иссоп, полынь лечебную, ромашку. Лук-порей отпугивает гусениц совки.

+ Сельдерей, огурцы, свекла, горчица, шпинат, укроп, салат, лук, картофель, настурция (со всеми капустами), календула, табак.

- Земляника, томаты, фасоль.

Перец

Перец – настоящий защитник слабых. Для томата он является отлично защитой от тли. Также специалисты рекомендуют его использовать в качестве уплотнителя земляники. Однако помн6ите, что не стоит сажать рядом горький и сладкий перец. Из-за переопыления у сладких сортов может возникнуть жгучий вкус.

+ Салат, лук (перо), помидоры, баклажан.

- Фасоль, горох, огурцы, фенхель, сельдерей.

Земляника

Несмотря на то, что в природе земляника растёт среди трав на опушках и лужайках, в культуре она не очень любит соседей. Уплотнить посадки земляники (особенно молодые) можно небольшими по размеру растениями: чесноком, редисом, укропом.

+ Фасоль, шпинат, салат, лук, чеснок, бархатцы, календула.

- Картофель, баклажаны, перец, капуста, огурец, астры, лилии, гладиолусы (чтоб не заразилась их болезнями).

Тыква

Рядом с тыквой отлично уживется черная редька. Она выделяет фитонциды, которые предотвращают появление паутинного клеща. Соседями также могут стать и томаты, они отпугивают тлю, пилильщика и огневки.

Тыква очень неприхотлива. Ее можно выращивать прямо на компостной куче, именно эти условия для нее являются идеальными. Эта культура очень поздно начинает разрастаться, поэтому по соседству вы можете посадить лук-порей, горох, вьющуюся фасоль или шпинат.

+ Кукуруза, томат, фасоль, редька, лук, салат.

- Картофель, капуста.

Чеснок

Чеснок нельзя назвать приятным соседом. С некоторым растениями он уживается неплохо, а вот к бобовым и капустным откровенно агрессивен. В идеале, как советуют садоводы с опытом, чесноку лучше оставаться в гордом одиночестве.

+ Розы, тюльпаны, гладиолусы, смородина, земляника, лук, томаты.

- Семейства бобовых и капустных.