С 28 марта волгоградский общепит продает еду только на вынос

Рестораны, кафе и другие заведения приостановили работу для посетителей до 5 апреля включительно. Но если кто из их клиентов захочет вкусно поесть, еду ему принесут с доставкой на дом или продадут с витрины. Многие волгоградские общепитовские точки с введением нового режима перешли к продажам на вынос.

Популярные ресторации, кофейни, заведения быстрого питания вешают на двери таблички «закрыто», огораживают столики специальными предупредительными лентами. Пустуют и веранды на воздухе. В условиях пандемии коронавируса такие ограничения понятны. Малый бизнес срочно переформатирует свою работу и переходит к доставкам еды клиентам.

Сотрудники Роспотребнадзора и полиции сегодня провели проверки торговых объектов Воршиловского района. Мониторинг охватил самые популярные точки общепита – кафе, рестораны быстрого питания, столовые.

– Как видите, у нас появилась разметка: расстояние между людьми, которые принимают заказы и клиентами, которые стоят в очереди, должно быть минимум один метр, так же все организовано и при получении заказа, – разъясняет представитель предприятия общественного питания. – На каждой точке приема заказа стоит антисептик, чтобы люди сразу могли обеззаразить руки. Чтобы не допустить большого скопления людей, залы для посетителей у нас сейчас не работают. Летняя веранда тоже временно законсервирована. 

Дмитрий Ющенко занят в службе доставки еды. Говорит, что заказов привычно много, самоизоляция не отбила аппетит у волгоградцев:

– Что заказывают? Да как всегда, и шаурму, и бургеры, и пиццу. Их покупают в основном молодые люди. 

– Сейчас повезу заказ клиенту на улицу Кубанскую, – отметил курьер Валерий Богданов. – Как правило, я доставляю пакеты с едой, клиент забирает у двери, по возможности все бесконтактно. 

Жительница Волгограда Ирина Васильевна купила себе пиццу «четыре сыра» на вынос.

– Да, сейчас посидеть и отдохнуть в любимом кафе нельзя, ну так я взяла пиццу домой, покайфую там, – делится женщина.

Заказ еды на дом – дело привычное для аспирантки Ольги:

– Предпочитаю восточную кухню, беру суши, роллы. Сейчас экономлю и заказываю меньше, но это очень удобно. Иногда людям, которым по каким-то причинам трудно готовить себе, важно, чтобы горячую еду принесли прямо домой. Или, как сейчас, на самоизоляции, хорошо воспользоваться такой возможностью.

Превентивные профилактические меры введены с 28 марта на территории Волгоградской области постановлением губернатора Андрея Бочарова, они нужны для обеспечения комплексной безопасности жителей региона. В их числе приостановка до 5 апреля 2020 года работы ресторанов, кафе, закусочных и иных предприятий общественного питания. 

При этом им разрешены обслуживание на вынос и доставка заказов на дом. Не прерывать работу могут заводские, рабочие и служебные столовые.

– Сегодня мы посетили более десяти точек общественного питания, и все они закрыты для посетителей. Предприниматели дисциплинированно выполняют постановление губернатора, – комментирует Лейла Руруа, представитель Роспотребнадзора в Волгоградской области. – Эти упреждающие меры должны препятствовать распространению коронавируса. Гражданам тоже нужно себя поберечь, и побыть дома в самоизоляции. Особенно людям старшего поколения, которые больше подвержены риску заразиться.

К их услугам работают службы по доставке готовой еды. Если человек по какой-то причине не может себе сейчас сам приготовить или хочет вкусно поесть, то он легко получит еду на дом.

Диана Зеленская, Юлия Гречухина. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / Кирилл Брага.