Роспотребнадзор оштрафовал волгоградские образовательные учреждения на 1511,1 тысячи рублей

Специалисты Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области проверили организацию питания детей в детских садах и школах региона.

По данным ведомства, за 9 месяцев этого года проведены проверки 136 дошкольных учреждений и 169 общеобразовательных учреждений.

При этом, как отмечают в Управлении, в Волгоградской области процент охвата школьников горячим питанием на протяжении трех лет продолжается оставаться ниже общероссийского показателя (90%), составляя 75%.

Для лабораторных исследований были отобраны 782 пробы пищевой продукции (свежие овощи, сливочное масло, сыр, молочная продукция) и 1156 проб готовых блюд, как выяснилось, не соответствуют гигиеническим требованиям 2,6% проб.

В ходе проверок были выявлены нарушения требований санитарного законодательства к маркировке продуктов питания, отсутствие информации в документах, подтверждающих качество и безопасность продуктов, нарушения санитарно-технического состояния и дезинфекционного режима в помещениях пищеблока.

По выявленным нарушениям составлено 477 протоколов об административном правонарушении, наложено штрафов на сумму 1511,1 тысячи рублей.