Осторожно: эти пищевые добавки сильно повышают аппетит

Чтобы поддерживать себя в форме или сбросить лишний вес, стоит избегать этих продуктов питания.

Некоторые вещества способны нейтрализовать чувство насыщения, что приводит к перееданию, рассказал эксперт по питанию Голо Вилланд.

Так, не только усиливает вкус пищи, но и разжигает аппетит глутамат. Исследования показали, что, это вещество заставляет человека есть больше. Его обозначение на этикетках – от «E620» до «E625», от «E626» до «E635», а также «дрожжевой экстракт», «ароматизатор», «приправа», пишет «Медик.Форум».

В искусственных подсластителях мало калорий, однако заманчивая надпись «Light» на напитках не должна вас обманывать – подсластители хоть и способны снизить потребление сахара, но при этом они дают сигнал в мозг о высвобождении инсулина, вызывая сильнейший аппетит и тягу к сладкому.

Известно, что источником энергии для мозга является глюкоза, но с этим веществом также нужно быть осторожнее, чтобы не набрать лишние килограммы. Содержащие глюкозу сухие продукты, такие как крекеры, чипсы, рисовые лепешки забирают у организма много воды.

Зато макароны, хлеб и картофель содержат значительное количество воды, что важно для здорового рациона.

Елена Худенко. Фото: pixabay.com.