Опыт сыроеда: «Победило желание иметь детей»
О сыроедении в общих чертах знает каждый, а волгоградка Мария Халикова 14 месяцев жила на фруктах и овощах. Девушка поделилась с «Вечеркой» ощущениями от эксперимента, рассказала, с чего все началось и почему закончилось.
Мария – человек серьезный, вдумчивый. Окончила университет, по образованию и призванию души – литературный работник, пишет стихи, прозу, критику. До определенного времени питалась, как большинство людей, то есть ела все подряд.
? С чего же вдруг вы стали сыроедом?
– У меня была доброкачественная опухоль, которая стремительно росла. Больницы, безрезультатный прием лекарств, месяцы жизни с болями и повышенной температурой. В результате в 26 лет перенесла полостную операцию. Поэтому искала способы очищения организма, чтобы не допустить повторения подобной ситуации в будущем. О сыроедении впервые прочла, как и многие, в книгах Вадима Зеланда в 2009 году, подступалась к этому медленно; пробовала проращивать зерновые, купила блендер, делала смузи и зеленые коктейли. Никаких переходных периодов, вроде вегетарианства, у меня не было. Хотелось быстрых и очевидных результатов как в физическом плане, так и в области духовного развития.
? Что можно есть при сыроедении? Допускается употребление соли, сахара, кофе?
– Это питание исключительно сырой растительной пищей. Допустимо есть фрукты, овощи, пророщенные зерновые и бобовые, сырые орехи, свежую зелень, морские водоросли вроде фукуса и ламинарии. Мед, строго говоря, не приветствуется; соль, сахар и кофе исключаются. В качестве напитка у меня была в основном сырая вода с лимоном. В идеале все продукты употреблять можно (по одному виду в один прием). Фрукторианство считается идеальным сыроедением.
? Не хочется ли при этом тортика или селедки с картошкой? Ощущается голод?
– Есть, конечно, хотелось (особенно с учетом того, насколько я ограничивала себя еще и в количестве), но я была начитана о срывах и тренировала волю; к тому же параллельно были различные способы саморазвития, это отвлекало. Так продолжалось примерно год, на энтузиазме удавалось сыроедить относительно строго, зато потом редкие безобидные срывы перешли в булимию. Я путешествовала по Туркменистану, там на каждом шагу продавали свежие национальные лепешки. Запрещала себе даже думать об этом, готовила сыроедческие хлебцы в качестве замены, однако не выдерживала, покупала лепешку и часто не могла остановиться, пока не съедала ее целиком. Это было ужасно, морально я чувствовала себя очень подавленной.
? Вы питались по-новому больше года. Почувствовали ли какую-то реальную пользу?
– Свои плюсы были. Очищение организма, ощущение легкости, прилив сил, более ранние подъемы на энтузиазме, расширение интересов, незамкнутость на приемах пищи. Несколько лет после этого вообще не болела простудными заболеваниями, избавилась от мучившей меня аллергии. Однако в моем случае были и значительные минусы, а именно истощение (вес 34 кг в возрасте 27 лет), последующие психические сбои, вроде булимии. Скорее всего, дело было не в сыроедении как идее, а в моем перфекционизме, желании получить все и сразу, недостатке проверенной информации и отсутствии единомышленников в реальном окружении.
? Почему в итоге отказались от сыроедения?
– Я пошла на плановое УЗИ, наблюдалась после операции, и врач сказала об отсутствии женского цикла. Это и послужило поводом для отказа от сыроедения, ибо мне, как и любому нормальному человеку, хотелось стать матерью, а в том состоянии это было невозможно. Сейчас вес стал относительно нормальный, и цикл восстановился, но на это ушло около года, причем возвращение к обычному режиму питания далось непросто как в плане моральном, так и в физиологическом. Покупала продукты, которые используются для детского прикорма (пюре, кашки и т. д.), другую пищу мой организм поначалу не принимал. Справилась без врачей, но я работала не только над физиологией, но и над психикой.
Еще раз хочу сказать: мои результаты индивидуальны. Дело не в сыроедении как системе, теории. Теперь понимаю, что многое было неправильно. Резкий переход, жесткие ограничения и т. д.
С момента моего отказа от сыроедения прошло четыре года. Вес в норме, но вот простуды и аллергии снова дают о себе знать, так что порой возникают мысли о периодах очищения организма сыроедением, хотя понимаю, что это должен быть образ жизни, а не диета.
Наталья Хайрулина.
