Новогоднее меню. Что приготовить на год Козы?

Хозяйки привыкли варьировать меню новогоднего стола в зависимости от символа года по восточному календарю. Так чем же порадовать Деревянную Синюю Козу, чтобы весь год удача сопутствовала дому?

Как известно, козы и овцы – это травоядные животные, поэтому на столе должен быть богатый выбор овощей и разнообразной зелени. На ваш выбор разнообразные салаты с излюбленными продуктами Козы -  листьями салата, морковью, капустой и свеклой.

Фрукты и разнообразные молочные продукты, включая многочисленные виды сыров, также окажутся удачными составляющими блюд на 2015 год.

В выборе горячих блюд вам предоставлена полная свобода действий: рыба, мясо, птица – тут покровитель года не диктует никаких особых правил. Главное, не есть на Новый год хозяев года – баранину и козлятину. На гарнир подойдут свежие и тушеные овощи с пряными травами.

Живописно располагать блюда лучше всего в деревянной посуде, ведь именно эта стихия соответствует будущему году. Деревянные кольца или подставки для салфеток, посуда из дерева – все это придется Козе по душе. Помните, что Коза плохо относится к синтетических тканям, поэтому выбирайте скатерти и салфетки из льна или хлопка.  Стол могут украшать различные фигурки и статуэтки с изображением хозяйки года.

На сладкое подойдут пироги с фруктами (например, шарлотка) и творожные десерты – чизкейки, тирамису.

Коза – известная сладкоежка, поэтому напитки для застолья тоже лучше всего выбрать сладкие. Можно поставить на стол вин, шампанское, ликеры, наливки. Приготовить различные коктейли с соками или сиропами, крюшоны и глинтвейны. Для детей подойдут компоты, кисели, морсы и сладкие чаи.

Коза – животное очень мирное и дружелюбное. Поэтому при организации праздника постарайтесь создать в доме максимум уюта и звать в гости только любимых и близких друзей.