Некоторые продукты помогут продлить жизнь и защитят от инфаркта

Речь идет о крестоцветных овощах. Ученые уверены, что эти дары природы очень полезны для человеческого здоровья.

По словам ученых из Университета Западной Австралии, исследование крестоцветных овощей, к которым относятся цветная, брюссельская капуста, брокколи, показало, что включение их в рацион позволит улучшить состояние артерий и избежать атеросклероза – одной из самых распространенных причин развития болезни периферических сосудов, сердечных недугов, инфарктов и инсультов.

Для достижения желаемого эффекта нужно съедать не менее 3 порций капусты в неделю.

Специалисты изучили показатели здоровья женщин, перешагнувших 70-летний рубеж, которые употребляли разное количество овощей на постоянной основе. Выяснилось, что те, кто съедает не менее 225 г овощей в день, имели куда более плотные и эластичные сосуды, чем те, кто пренебрегает этими продуктами.

Крестоцветные овощи могут похвастаться богатым набором питательных и биоактивных веществ, а также витаминами. В них содержатся глюкозинолаты, которые замедляют развитие атеросклероза, а отдельные виды помогают в профилактике рака.

К слову, кроме капусты, к крестоцветным овощам относятся рукола, хрен, кресс-салат, редис и репа.

Также продлить жизнь помогут орехи и семена. Медики советуют съедать около 30 г орехов в день. Это насытит организм белком, а также в них много полезных жиров, витаминов, минералов и антиоксидантов, которые укрепляют здоровье.

Кроме того, тем, кто хочет жить качественно и долго, нужно включить в меню бобовые, поскольку они помогают избавиться от опасного висцерального жира и обладают противораковым эффектом, пишет журнал Nutrients.

Еще одним продуктом для долгожителей признан зеленый чай, он тоже хорош в профилактике онкологических заболеваний и не дает набрать лишний вес.

Элиана Чеснокова. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / Сергей Григоренко.