На даче волгоградского музыканта ужились киви и голубика

Волгоградский саксофонист Евгений Затурскас проводит на даче все свободное время. Его стараниями на родительских шести сотках плодоносят растения из самых разных климатических зон.

Без фанатизма

Всем своим видом музыкант рушит типичный образ российского дачника. Высокий, спортивного сложения молодой человек придирчиво стрижет газон. Рядом расположился бассейн.

– Три года назад здесь были сплошные грядки. Мама выращивала по пятнадцать видов огурцов, шесть видов помидоров и несколько видов перца. Девать это было некуда. Поэтому решено было провести ребрендинг дачи. И это дело доверили мне, – не отвлекаясь от стрижки, рассказывает Женя.

«Мама, согнувшись в три погибели, днями и ночами пропалывала грядки», – вот и все детские воспоминания о даче. Поэтому первым делом Женя решил засеять половину участка газонной травой.

– Отдых у нас считался неуместным, неправильным. Мы постоянно что-то сажали, вспахивали и собирали. Я решил, что так не должно быть. Дача – это отдых от города. А отдыхать нужно красиво и с умом.

В межсезонье Женя спилил ненужные фруктовые деревья, сместил грядки. «Минимум 40% участка должен занимать газон», – уверен волгоградец.

Чудо-земля

Наслаждаясь зимой магазинным киви, Женя задумался, что неплохо было бы иметь его в неограниченном количестве. Почитал в Интернете и решил – надо сажать!

– Киви растет как лиана, поэтому ему необходима опора. Оказалось, что фрукт довольно морозостойкий, выдерживает до -30 градусов. Как раз для нашей погоды. Сейчас у нас киви-девочка и мальчик. В идеале, чтобы было два мальчика. Российский киви почему-то не волосатый, а гладкий. Созревает в сентябре, по вкусу – не отличить от магазинного, даже слаще, – рассказывает Женя о своей победе над природой.

Если киви требуется теплая погода, то таежной голубике ближе мороз. Однако и ей нашлось место на волгоградском участке. По словам садовода, многие соседи удивляются – как все легко приживается на их земле. Ту же голубику некоторые по три года выхаживают, ждут, пока зацветет – и все бестолку! У музыканта голубика зацвела в первый же год. Секрет прост – нужна кислая почва из леса. Этой осенью ожидают первые плоды. Спелая ягода – белого цвета, синей она станет лишь в октябре.

– Если дело нравится, все получается легко и просто. Захотела мама дыни, посадили бахчевые. Крупные семена перед посадкой в торфяные горшочки – закаливали. Опускали в теплую воду до 35 градусов, а после сутки держали при температуре от 18 до 20 градусов, постепенно снижая температуру до нуля. После опять повышали до 20 градусов. И так носились с ними всю неделю перед высадкой. Зато теперь им не страшны морозы, – говорит о тонкостях садовод.

Прежний лоск вернул Женя и фундуку. Дерево пострадало во время урагана и требовало заботы. Удалил омертвевшие ветки, подкормил, и на следующую осень собрали несколько ведер орехов.

Только свое

Помимо экзотических растений ухаживает Женя и за двумя видами черешни, пятью кустами ежевики, смородины и облепихи.

– Зимой у нас весь комплект витаминов. Мама делает джемы, варенья, просто перемалывает с сахаром в блендере. Свежая клубника радует нас до октября. Поздняя, но сладкая, как летом, – делится садовод.

Как ни старался Женя, побороть страсть родителей к разновидовым помидорам так и не удалось. Сейчас созревают четыре сорта – от черри до бычьего сердца.

– А здесь у нас зона ада и ужасов, – показывает садовод кусты с перцем. – Его можно выставлять на конкурс самых жгучих перцев в истории. Невозможно остро. Но при правильной готовке – безумно вкусно!

Следуя садоводческим новинкам, на участке появилась грядка с ценящимися у шеф-поваров капустой кольраби и луком шнитт. Фривольно растут кудрявая петрушка и листья салата. Летом на овощной рынок никто даже не заходит: на столе плоды исключительно собственного труда.

Страна советов

Как вырастить киви?

Лучшее врем для подготовки ростков – зима. Черные семечки спелого плода промыть водой и замочить на ночь в соке алоэ. Затем засеять семена в грунт и поставить на подоконник. Через 10 дней появятся первые всходы. Снять крышку и оставить до весны в продуваемом месте. Подросшие всходы в июне можно уже засеивать. Почва должна быть рыхлой и влагопроницаемой. Киви – лиана, поэтому лучше его сажать на подпорках, как виноград. Цветы киви похожи на шиповник.

Подкармливать фрукт лучше всего настоем куриного помета, сброженной травой (окопник, крапива, клевер, луковая и чесночная шелуха), золой, мульчируя почву вокруг растений компостом и шелухой подсолнуха.

Врезка. "Когда будет желание возвращаться, когда дача будет в радость, вы сами не заметите, как будете менять потихоньку все вокруг, подстраивать под себя", - считает молодой садовод.