Кофейные гурманы: как выбрать кофемашину для дома?

 

По данным Авито, спрос на кофемашины в Волгограде в этом году вырос на 14%, а размещать объявления об их продаже стали на 18% чаще. Современные кофемашины позволяют быстро и качественно сварить кофе без профессиональных навыков, однако при выборе устройства важно понимать их особенности и возможности. 

 

На сегодняшний день широкий ассортимент разных моделей кофемашин позволяет ценителям выбрать оптимальный вариант, соответствующий индивидуальным предпочтениям в приготовлении. Стоимость кофемашины зависит от многих факторов – мощности, функционала, производителя и т.д.

 

На Авито в Волгограде приобрести оптимальный прибор можно в среднем за 3000 рублей.

 

 

На рынке бытовой техники существует несколько основных видов кофемашин. Современные приборы работают по одному и тому же принципу, однако различаются между собой настройками, габаритами, уровнем шума и опциями приготовления напитков. 

 

 

 

Основное отличие кофемашин такого типа заключается в использовании капсул, содержащих внутри молотый кофе, вместо зерен или порошка. Для приготовления напитка сменная оболочка помещается в специальный отсек, после чего она прокалывается, позволяя горячей воде впитать в себя вкусовые свойства и аромат. Популярность таких моделей обусловлена неприхотливостью в эксплуатации, компактностью и большим выбором вкусов – широкий ассортимент капсул включает в себя как всевозможные пряные и фруктовые виды кофе, так и классические крепкие напитки. 

 

 

 

Данный тип кофемашин подойдет для настоящих ценителей эспрессо. В таких моделях отсутствует встроенная кофемолка, поэтому перед приготовлением напитка необходимо перемолоть зерна, утрамбовать их в холдере при помощи специального инструмента – темпера, и поместить в кофемашину. Далее, под давлением горячей воды, проходящей через рожок, получится крепкий кофе. Однако при выборе кофемашины рожкового типа важно понимать, что вкус и качество напитка будет во многом зависеть от правильной трамбовки порошка – если его слишком сильно спрессовать, то эспрессо получится горьким и маслянистым, если недостаточно – жидким и безвкусным.

 

 

 

Наиболее простыми в эксплуатации считаются кофемашины капельного типа. Принцип работы таких устройств заключается в использовании фильтра нужного размера, в который засыпаются молотые зерна. Для получения напитков с разной степенью насыщенности можно регулировать температуру воды и количество кофе в емкости. Также важно обратить внимание на качество помола используемых зерен.

 

 

 

Кофемашины чалдового типа – упрощенная разновидность рожковых устройств. Вместо собственноручной трамбовки порошка у пользователей есть возможность приобрести специальный фильтр, внутри которого находится прессованный кофе, рассчитанный на одну порцию. Напиток, приготовленный таким способом, отличается значительной крепостью и насыщенным вкусом. 

 

 

 

Наиболее быстрый и простой способ сварить вкусный кофе в домашних условиях – приобрести автоматическую кофемашину. Для приготовления напитка необходимо лишь засыпать кофейные зерна в емкость, залить воду в резервуар и выбрать кофе по душе. В современных моделях установлены капучинаторы, которые позволят взбить молочную пенку и сделать латте или капучино не хуже, чем в кофейнях. 

 

При выборе кофемашины для дома важно оценить предпочтения в напитках – от этого будет зависеть спектр функций устройства. Например, любителям кофе с добавками стоит задуматься о приобретении капсульной кофемашины, ведь капсулу в любой момент можно сменить на другой вкус. Ценителям крепкого черного кофе можно рассмотреть кофемашину рожкового типа, однако важно быть готовыми к тому, что приготовление напитка займет определенное время. Наиболее оптимальный вариант для тех, кто предпочитает пить кофе на бегу, – автоматическая кофемашина. Достаточно нажать на кнопку и через пару минут вкусный кофе из цельных зерен готов.

 

 

Кофемашина для дома – долгосрочное и не дешевое приобретение, поэтому очень важно ответственно отнестись к деталям перед покупкой. Вне зависимости от типа выбранного устройства стоит обратить внимание на следующие технические характеристики:

 

● Наличие встроенной кофемолки

В полуавтоматических устройствах может отсутствовать опция встроенной кофемолки. В таком случае приготовление напитка будет требовать механических движений – необходимо собственноручно засыпать и утрамбовывать порошок. 

 

● Водонагреватель 

В кофемашинах существует два вида конструкций для нагрева воды – бойлер и термоблок. Для домашнего использования, не предусматривающего производство большого объема кофе, предпочтительнее выбирать термоблок – данный тип нагревателя не считается энергозатратным, так как греет воду постепенно и в небольших количествах.

 

● Мощность и производительность

Скорость приготовления напитка непосредственно зависит от производительности кофемашины. Оптимальный вариант – мощность от 1200 до 1500 Вт. Однако важно понимать, что слишком высокая скорость приготовления может негативно повлиять на качество кофе. 

 

● Система очищения 

Правильная эксплуатация домашней кофемашины требует регулярного ухода за  заварочным механизмом. Наиболее удобный вариант – стационарная система очищения. Когда механизм потребует промывки, загорится специальный датчик, и кофемашина самостоятельно начнет обслуживание. В случае со съемным механизмом, чистить устройство придется механическим путем. 

 

● Наличие капучинатора 

Любителям кофе с молочной пенкой стоит рассмотреть кофемашины со встроенным капучинатором. В моделях с автоматическим вспенивателем  достаточно лишь установить кружку с напитком под специальную трубку, и через несколько секунд ароматный капучино будет готов. Ручной вариант – более сложный и затратный в плане времени, так как перед подачей пара сначала нагревается молоко, а затем необходимо вручную вращать чашку. 

Выбор правильных характеристик зависит от целей, для которых приобретается кофемашина. Если потребление кофе в доме ограничивается двумя чашками в день, совсем не обязательно выбирать мощный аппарат с высокой производительностью. Для семей, предпочитающих обычный эспрессо, не нужна профессиональная модель с огромным количеством опций напитков. Важно понимать, что, чем в устройстве больше лишних настроек, тем сложнее оно в эксплуатации.