Какие напитки лучше всего утоляют жажду в жару?

– Без питья, когда чувствуешь себя плавленым сырком, конечно, не обойтись, – говорит врач-диетолог Кирилл Бондарь. – Понимаю, что хочется чего-нибудь не только освежающего, но еще и вкусного, приносящего удовольствие.

Однако как бы вам ни мерещилось ледяное пиво или газировка, лучше всего подойдет вода комнатной температуры и чай. Можно обратить свой взор к домашним квасам на хлебных корочках и компотам, так как сейчас много фруктов и ягод, но варить их надо без сахара. Пить все это можно в количествах, каких хочется вашему организму, ибо питьевой режим в жаркие дни индивидуален.

Газированная минеральная вода подойдет тем, у кого нет проблем с желудком. Сладкие газированные напитки не вариант, потому что содержат ортофосфорную кислоту, портящую зубы, и только провоцируют жажду.

Плюс у всех кока-кол и спрайтов, магазинных соков в досье немалое количество легкоусвояемых углеводов, дающих лишние калории.

– Горячий чай способен спасти от жары, – акцентирует Тимур Жимагулов, директор центра чайной культуры. – Когда человек пьет жидкость высокой температуры, он потеет: испаряясь, пот вызывает охлаждение организма. Но летом нужно употреблять светлые сорта чая: зеленый, желтый, белый, светлые улуны. Черный чай может в жару повысить давление, расширить сосуды, что опасно при температурном перегреве. Понятно, что мед, сгущенку или что-то сладкое добавлять не стоит. А вот ломтик лимона, горсть малины – самое то! Кстати, лимон может разжижать кровь, что очень хорошо, если ваш организм страдает от обезвоживания.

Наталья Хайрулина. Фото Сергея Григоренко.