Как рассчитать время посева овощей на рассаду

В какие сроки лучше всего сеять семена на рассаду? Некоторые начинают в феврале, но не слишком ли это рано, разбираемся в нашем материале.

Все зависит от того, какие культуры вы хотите видеть на своем участке, а также от способа выращивания  – в открытом грунте или в теплице. В целом можно считать, что в феврале действительно стартует дачный сезон. Давайте вспомним сроки посева основных овощей, которые принято выращивать через рассаду.

Итак, самые долго­играющие – это перец и баклажаны. Их можно высевать с середины февраля. Они растут потихоньку, только на прорастание семян у синеньких может уйти две недели.

– В грунт эти культуры пересаживают обычно во второй половине апреля, – комментирует биолог Тихон Матвеев. – Высота перцев к этому времени должна быть не менее 15‑18 см, а количество листьев – пять-шесть. Высота баклажанов – 20‑25 см и 4‑5 листиков.

Пожалуй, самая непростая культура – это капуста. За долгие годы даже самые увлеченные практики пришли к выводу, что лучший способ получить урожай белокочанной – сходить в магазин. Ведь культура очень капризная, и если даже вы сумеете укоренить рассаду, потом в течение сезона придется распугивать вредителей, столь жадных до сочных листьев овоща. При этом капуста растет долго… Не пугает? Тогда ориентируйтесь на сортовые особенности.

– Раннюю капусту высевают с середины февраля, чтобы уже к концу марта перенести в теплицу, – рассказывает Тихон Матвеев. – Среднеспелые сорта высевают в начале марта, а в открытый грунт переносят рассаду спустя месяц – в апреле. Обязательно нужно пре­дусмотреть возможность укрытия, поскольку в это время весьма вероятны ночные заморозки.

Если вы решили посадить поздние сорта капусты, то лучше высевать их сразу в грунт – в конце апреля. В этом случае молодые саженцы нужно будет укрывать от изнуряющего солнца.

Помидоры высаживают на огород в возрасте 30, 45, 60 дней. До недели уходит на прорастание семян. Лучшее время для посадки на грядки – конец апреля – начало мая. Исходя из этого, вы можете рассчитать, когда именно затеваться с рассадой. Если вы планируете сажать ее в теплицу в двухмесячном возрасте, так можно начинать хоть в десятых числах февраля.

– Определяясь с возрастом рассады, в котором вы планируете пересаживать ее в открытый грунт, нужно иметь в виду, что самые молодые, 30‑дневные кустики, легко приживаются и быстро трогаются в рост, – продолжает эксперт. – А самые возрастные достигают уже 35 сантиметров в высоту, раскидистые, они плохо транспортабельны, их легко поломать в дороге, особенно если нет своей машины. Но зато с них можно получить самый ранний урожай. Поэтому я всегда стараюсь сажать разновозрастные помидоры. Кроме прочего, это позволяет распределить нагрузку.

Огурцы, патиссоны, кабачки можно сажать напрямую в грунт, но эти растения очень теплолюбивы. Поэтому если нет теплицы, то, чтобы поскорее получить урожай, также прибегают к рассадному методу. При этом нужно помнить, что у них очень нежная корневая система. Их не пикируют (в отличие, например, от помидоров, которые советуют пикировать даже не один раз – так у них формируются мощные корни), семена сразу заделывают в торфяные горшочки. Прорастают они от четырех до шести дней, примерно через три недели дают настоящие резные листья (не семядольные) – тогда и нужно отправлять их в огород. Таким образом, планируя посадку на начало мая, семена стоит высевать в первые дни апреля.

Многие дачники приноровились выращивать через рассаду и кукурузу. Семена начинают проращивать в апреле, чтобы во второй половине мая пересадить в открытый грунт. Рассадным способом выращивают также тыкву, лук-порей, различные виды капусты, помимо упомянутой белокочанной, сельдерей, разную зелень и конечно же многочисленные декоративные культуры.

– Нужно понимать, что все сроки, которые мы оговариваем, ориентировочные, – напоминает Тихон Матвеев. – Ведь погода каждый год выдает сюрпризы. Скажем, зимы в этом году как будто и не было, но не означает ли это, что холода будут держаться до поздней весны? Ориентироваться нужно по ситуации. Кроме того, селекционеры постоянно выводят новые сорта и нет-нет, да и рушат стереотипы. Скажем, всю жизнь считали, что баклажаны растут очень медленно, а тут появляется новинка со сроком вегетации вдвое короче. Поэтому покупайте качественный семенной материал, обязательно читайте, что написано на упаковке, учитывая при этом, что сроки посадки указаны, скорее всего, для Средней полосы России. В наших условиях все процедуры можно смело выполнять на две недели раньше.

Уважаемые читатели, чтобы вы не запутались в сроках, мы подготовили для вас шпаргалку. В календаре указаны рекомендуемые сроки посева семян и пересадки в открытый грунт, а также возраст растений, оптимальный для «переезда». Ваша задача – учитывая рекомендации, внести в график фактическую дату посева и рассчитать срок пересадки. Или наоборот: планируя на определенные дни высадку на грядку, вы легко можете вычислить, когда сеять семена. Часть строк мы оставили пустыми, поскольку у каждого свой овощной набор.

Желаем удачи в новом дачном сезоне и напоминаем, что вы всегда можете позвонить в редакцию «Вечерки» с любым вопросом, а мы постараемся получить исчерпывающие ответы специалистов.

Юлия Казанджан