Как правильно волгоградцам выбрать живые цветы

В преддверии весеннего праздника перед жителями Волгоградской области стоит вопрос выбора качественных цветов и сохранения их внешнего вида.

Самым главным критерием сохранения презентабельного вида цветов в течение длительного времени является их свежесть. Но и от правильного домашнего ухода тоже многое зависит.

– В первую очередь любым цветам нужна свежая и прохладная вода, при этом важно учитывать особенности каждого вида растения, – говорит флорист Нюра Тихонова. – Розы, например, нуждаются в очень большом объеме воды, и если выбор пал на них, вазу нужно заполнять влагой максимально. Точно так же ведет себя и гортензия. Многие цветы, напротив, хорошо себя чувствуют в небольшом количестве воды. К таким относятся растения с водянистым стеблем – тюльпаны, ирисы и другие весенние цветы, а также гвоздики, диантусы, лилии, каллы. Чтобы эти букеты чувствовали себя хорошо, достаточно заполнить вазу на 3‑4 см, не более.

Перед тем как ставить цветы в воду, стебли действительно нужно подрезать. Специалист советует не использовать для этого ножницы или секатор, которые зажимают стебель и сдавливают его поры – манипуляцию лучше производить острым ножом. Если цветок не подрезать, он гораздо хуже будет впитывать влагу по причине забитости пор воздухом. Это приведет к быстрому увяданию.

Важно также проследить, чтобы в воде не было нижней листвы – перед установкой цветов в вазу ее лучше обрезать. Листья забирают много влаги, оттягивая ее от бутона, что существенно сокращает время свежести букета. Кроме того, во время нахождения под водой листва очень подвержена гниению, со временем в вазе появляется неприятный запах и создается благоприятная среда для размножения бактерий.

Большое значение имеет месторасположение букета.

– Живые цветы не любят сквозняков – их не следует ставить под кондиционер, форточку, на открытое окно, – предупреждает флорист. – Вреден также и чересчур теплый сухой воздух. Поэтому стоит избегать мест около плиты, вблизи нагревательных приборов, радиаторов отопления. Если цветы начинают клонить голову, становятся вялыми, можно обновить срез и положить на ночь в ванну с водой. В такой ситуации растения, особенно если это розы, впитывают влагу не только стеблем и срезом, но и другими органами – листьями, бутонами.

Важно также избегать резкого перепада температур – прежде чем заносить букет в дом с мороза, следует на некоторое время оставить его в прохладном месте (например, в тамбуре, застекленном балконе или в коридоре).

– Чем выше цветок, тем хуже он будет стоять, потому что воде приходится проделать гораздо более длинный путь от среза до бутона, – отмечает эксперт. – Поэтому полутораметровые розы радуют глаз гораздо меньше по времени, чем невысокие и аккуратные.

Самый свежий цветок – в «рубашке»

Стойкость цветка также зависит и от его производителя. Так, например, при одинаковой свежести, тюльпан из Голландии будет стоять дольше своего краснодарского собрата.

– В Голландии тюльпаны срезают на стадии незрелости, с учетом того, что они дозреют в процессе, в Краснодаре же, наоборот, стараются их транспортировать в стадии цветения, когда бутон максимально крупный и красивый, – поясняет флорист. – Долго стоят тюльпаны и от волгоградского поставщика, который делает срез на стадии зеленых бутонов, и они раскрываются уже в вазе. За 3‑4 дня нарастают до крупного бокала и постепенно проходят стадии зрелости и увядания. Некоторые сорта тюльпанов стоят дольше роз, хотя при покупке зеленые незрелые бутоны выглядят не так эстетично, как уже раскрывшиеся.

Что касается роз, то их везут из самых разных стран. Основные поставщики – отечественные производители, а также Эквадор и Кения, а вот голландские цветы этого вида вопреки распространенному мнению встречаются редко.

– Российские розы отличаются от импортных ярко выраженным ароматом, они достаточно быстро открываются, но, как правило, гораздо менее стойкие по сравнению с заграничными, – отмечает специалист. – Кенийские розы более бюджетные, имеют огромное разнообразие оттенков, в том числе пастельных, славятся очень хорошей стойкостью. Среди них встречаются как невысокие цветы, выращенные на простых плантациях, так и прекрасные высокие розы или же средние, но с крупными красивыми бокалами. Самая дорогая роза – эквадорская. Ее в народе принято называть голландской. На самом деле максимально высокая роза с огромным бутоном родом из Эквадора, в Голландии такие сорта не выращивают, так как климат неподходящий.

На стадии покупки букета важно обратить внимание на ряд моментов. В первую очередь о качестве и свежести цветка скажет наличие так называемой «рубашки». «Рубашечные листья» – это самые нижние, более толстые и грубые лепестки, которые растут у цветоножки и обрамляют полураспустившийся бутон.

– Многие считают, что «рубашка» выглядит неэстетично, придает цветку несвежесть, но на самом деле она как раз и является индикатором свежести, показателем того, что цветок еще не общипали, пытаясь придать ему более презентабельный вид, – поясняет эксперт.
 – Кроме того, «рубашка» служит для цветка защитой, она поддерживает его бутон. Если боковые лепестки не мятые и не скукоженные, а только отличаются от других по цвету и форме, это верный признак свежести цветка. Важно обратить внимание непосредственно на сам бутон – он должен быть крепким, эластичным, с чашелистиками, направленными вверх. Исключение составляют только некоторые сорта роз, у которых они изначально смотрят вниз. Листва на стволе должна быть зеленой, без признаков увядания, с хорошим тургором. Если цветок кустовой, следует обратить внимание на наличие бутонов, их присутствие тоже говорит о свежести.

Время года имеет значение

Сезонные цветы всегда будут стоять дольше, поэтому цветочные магазины в преддверии праздников стараются закупить определенный ассортимент.

– Сейчас можно приобрести в любое время года самые разные цветы, но важно понимать, что волгоградские пионы, купленные в мае, будут выглядеть гораздо свежее и простоят дольше голландских, приобретенных глубокой осенью. Потому что имеют значение долгие перелеты, срезка в стадии незрелости и многое другое. Безусловно, все это отразится и на цене. Случается, что заказывают сирень в декабре и незабудки в течение круглого года, но крайне редко. Среднестатистический ассортимент цветочного рынка соответствует времени года. Весной это, конечно, тюльпаны. Сейчас как раз начинается их цветение в волгоградских теплицах. В сезон свадеб, например, плантации стараются выращивать цветы в более нежных, пастельных тонах, потому что они становятся востребованными в этот период.

Помимо тюльпанов, местные производители снабжают цветочные магазины ирисами и маттиолами, из Эквадора и Колумбии поступают гортензии, орхидеи, из Голландии – хризантемы, диантусы и много экзотических растений, из Колумбии и Краснодара – альстромерии, Турция поставляет гвоздики и герберы.

– Каждый продавец работает с разными поставщиками, география очень широкая, – отмечает флорист. – Все они имеют свои отличия, особенности и тонкости: кто‑то делает акцент на выращивании крупных цветов, другие – на необычной цветовой гамме, некоторые специализируются на классике. Это очень индивидуально и можно сравнить с кулинарным искусством, когда каждый повар изобретает свой неповторимый рецепт.

Право на полноценные и правдивые сведения

Кстати, продавец обязан по просьбе покупателя сообщить о своем товаре всю необходимую и, самое главное, достоверную информацию, чтобы обеспечить возможность правильного выбора.

– Информация продавца должна содержать сведения о потребительских свойствах товара, в данном случае растения или букета, которые могут включать особенности, связанные как со сроками годности, так и с особенностями содержания, хранения, транспортировки, – поясняют специалисты регио­нального управления Роспотребнадзора. – В этой связи также следует иметь в виду, что к числу обязательной информации, которую должен предоставить продавец, относятся сведения о правилах и условиях эффективного и безопасного использования товаров (п. 2 ст. 10 Закона о защите прав потребителей).

Если покупка совершается дистанционно, то перед тем как заплатить, потребитель вправе требовать фотографию букета, а также полную его характеристику. Обязанность продавца признается исполненной в случае предоставления информации с помощью электронных и иных технических средств.

Если продавец своевременно проинформировал покупателя о тех или иных особенностях растения (букета цветов), а также действиях, которые необходимо предпринять в целях сохранения его товарного вида, а потребитель их нарушил, то он не имеет права предъявлять никаких претензий. Также потребитель не может требовать возврата стоимости, если вдруг обнаружил недостаток, о котором был информирован продавцом на этапе выбора букета.

Совсем другое дело, когда продавец утаил изъян или же повреждение появилось в процессе сборки и доставки товара.

– Ухудшение качества товара по вине продавца или курьера может служить основанием для предъявления потребителем требования о расторжении договора и возврата стоимости как приобретенного товара, так и стоимости доставки товара в адрес покупателя (см. ст. 18 Закона о защите прав потребителей), – отмечают в надзорном ведомстве. – Также потребитель вправе потребовать возврат средств, если он получил товар ненадлежащего качества и при этом на стадии покупки ему не предоставили достоверную информацию об этих недостатках.

Ирина Марченко. Фото Нюры Тихоновой и Сергея Григоренко