Как понять, что организму пора устроить голодовку
Голодание как оздоровительная процедура вполне имеет право на существование и призвано очистить организм от накопившихся токсинов. Но нельзя экспериментировать с организмом по наитию, без предварительной консультации со специалистами. Ведь реакция на отсутствие пищи может быть различной, к тому же необходимо учитывать наличие хронических заболеваний.
Осторожно, яд!
– Во время голодания организм самоочищается, ведь скорость избавления от накопившегося «мусора» напрямую зависит от уровня энергии в клетках: когда энергии мало (клетка голодна), она уничтожает поврежденные или старые белки более интенсивно, делая их источником энергии, – объясняет суть процесса Наталья Егорова, диетолог-нутрициолог. – Таким образом, в период голодания будут уничтожаться нефункциональные клетки.
Пораженные токсинами клетки – и есть тот самый «мусор», от которого должен избавиться голодающий.
По словам эксперта, современная жизнь вообще токсична. Здесь виноваты и экология, и особенно плохое питание. Люди употребляют очень много рафинированной еды, сахара, углеводов, часто встречаются зависимости от энергетиков, кофе. Усугубляет ситуацию отсутствие качественного сна и стрессы, которые делают человека еще более уязвимым к токсинам.
Хронической интоксикации подвержены курильщики, пациенты с амальгамными пломбами (они содержат ртуть, которая попадает в организм, испаряясь). В группе риска – люди, страдающие постоянными запорами, заболеваниями ЖКТ, обладатели силиконовых имплантов, а также работники химических производств, уборщики, парикмахеры и мастера по наращиванию ногтей. Употребление алкоголя, антибиотиков и гормональных препаратов тоже не идет на пользу человеку.
Понять, что в организме накопилось изрядное количество токсинов, можно по следующим симптомам:
• непереносимость запахов, испарений, косметики, парфюмерии, лекарств, табачного дыма, кофеина (например, человек выпивает кофе и начинается тахикардия), алкоголя, после употребления которого выступают красные пятна;
• хроническая усталость;
• боли в мышцах, суставах;
• низкая стрессоустойчивость;
• высыпания, акне, дерматит, зуд;
• темные круги под глазами, отеки;
• колебания настроения, тревожность, снижение памяти.
Признаком интоксикации у детей могут быть синяки под глазами, плач после сна, а также различные сезонные аллергические реакции, которыми зачастую страдают и взрослые.
– Интоксикация может привести к хроническим головным болям, астме, аутоиммунным заболеваниям, хроническим воспалениям, дерматитам, чрезмерной чувствительности к химическим веществам, – отмечает диетолог. – Кроме того, накопление токсинов является причиной избыточного веса, ожирения, гипо / гипергликемии, инсулинорезистентности, различного рода гормональных нарушений. Ведет к развитию предменструального синдрома, которого в норме быть не должно, бесплодия, эндометриоза и других патологий.
Голодать лучше с интервалом
Существуют различные схемы голодания. Можно сидеть без еды по несколько дней, а можно по несколько часов в сутки.
– Кратковременное голодание длится от одного до трех дней, при этом можно употреблять только воду, – рассказывает специалист. – При воздержании от пищи более трех дней речь идет о долгосрочном голодании. Здесь уже можно пить овощные и фруктовые соки. Существует также условное голодание – на 7, 14, 21 день. Во время него каждый день голода пьют травяной сбор с добавлением лимонного сока для ощелачивания и меда как источника энергии клеток. Практикуется также интервальное, или периодическое голодание, которое, на мой взгляд, является самым легким способом восстановления функций организма. С помощью него можно готовить организм к более эффективным способам. Такое голодание не похоже ни на одну из привычных диет. Это даже не диета – это режим питания, при котором часы голода и приема пищи чередуются. Употреблять в пищу можно практически все, но только в определенные периоды времени, а затем на некоторый срок вообще отказаться от еды, пить только воду и зеленый чай.
Например, при интервале 16 / 8 человек восемь часов питается как обычно, а в течение оставшихся 16 часов только пьет. Допустим, с 08.00 до 16.00 можно употребить три большие порции еды или несколько маленьких, а с 16.00 до 08.00 следующего утра проводить голодание с водой и чаем. Следует подходить к большому промежутку времени постепенно – не начинать сразу с 16 часов голода, а попробовать сначала с 13.
– Интервальное голодание имеет ряд преимуществ. Это не только гарантированное избавление от лишнего веса без вреда для здоровья и отсутствие жесткой диеты, возможность научиться контролировать чувство голода, самодисциплина, но и снижение воспалительных процессов в организме. Даже если питание будет не совсем «чистое», результат все равно окажется положительным. Но имеются и недостатки. При голодании тяжело набрать мышечную массу, к тому же оно противопоказано при ряде заболеваний, таких как панкреатит, сахарный диабет, сердечная и почечная недостаточность, болезни легких, нарушение кровообращения.
Кроме того, к любому голоданию нужно подходить с умом, потому что организм начинает сбрасывать токсины, и обязательно нужно поддерживать органы, с помощью которых они выводятся. Не исключено, что состояние может ухудшиться: возникнут головные боли, серьезный упадок сил. Если имеются дерматиты, экземы или какие‑то высыпания, то нужно быть готовым к обострению этих заболеваний, предупреждает диетолог.
– В целом отмечу, что детоксикация необходима каждому, желательно два раза в год – весной и осенью. Но проводить ее следует обязательно под контролем специалиста с проведением лабораторных исследований и составлением индивидуальной программы голодания.
Ирина Марченко
