Известный повар поделился рецептом салата для худеющих

Простой, легкий и вкусный салат станет отличным перекусом и не навредит фигуре.

Дмитрий Змиевский поделился в своем телеграм-канале рецептом вкусного и простого салата.

Нам понадобится:

Яйца – 2 шт.;

Огурец – 2 шт.;

Курица (отварная) – 150 г;

Болгарский перец – 1 шт.;

Кукуруза консервированная – 100 г;

Соль по вкусу.

Если вы заправите его майонезом, то вся идея легкости салата пойдет насмарку, поэтому для диетической заправки нам понадобится:

Греческий йогурт – 3 ст. ложки;

Горчица – 1 ч. ложка;

Сухой чеснок – 1/3 ч. ложки.

Для начала нужно размешать и вылить два яйца на горячую сковородку, приготовив яичный блинчик. Затем свернуть его в трубочку и нарезать кольцами.

Затем положить в чашку нарезанные огурец, перец, отварную курицу и кругляшки яичного блинчика. Слить жидкость из кукурузы отдельно, высыпать в миску кукурузу.

Остается смешать йогурт, горчицу и сухой чеснок в указанных выше пропорциях и заправить салат. Приятного аппетита.

Михаил Сахаров.  © Фото: ИД «Волгоградская правда» / Сергей Григоренко / архив.