Для родителей волгоградских школьников провели мастер-класс в столовой

5 марта в Тракторозаводском районе в одной из школ прошел день открытых дверей для родителей учеников. Повара и мамы школьников вместе приготовили выпечку, а затем ее продегустировали. Также родители рассказали о своих пожеланиях к школьному питанию.

Наш регион одним из первых в России готовится перейти на бесплатное горячее питание для учеников младших классов. Эту задачу регионам поставил Владимир Путин. Родители и общественники проверяют качество и организацию питания в столовых школ региона.

В столовой школы № 27, по словам поваров, именно выпечка –  самое любимое блюдо всех детей. Ребята покупают плюшки московские, мини-пиццы, сосиски в тесте и запеканки.

Все родители сегодня смогли ознакомиться с рецептурой этих блюд, принять участие в процессе приготовления и попробовать выпечку.

Алла Порхун  из межрегиональной общественной организации «Профессионалы социального питания» отметила, что именно в этой школе мастер-класс прошел впервые.

 – Однако подобные мероприятия, интерактивные площадки часто проходят во всех школах города Волгограда, – добавила она. – Так налаживается  конструктивный диалог со всеми участниками этого процесса. 

Мониторинг процесса организации школьного питания, анкетирование родителей и учащихся помогли расширить школьное меню. Внедрены новые форматы, такие как шведский стол и «правильные» фастфуды. Родители признают, что сегодня школьная столовая располагает самым полноценным питанием по невысокой цене. 

Марина Поляничко. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / Кирилл Брага.