Диетологи рассказали о необходимой для долголетия привычке завтракать
Завтрак – это самый важный прием пищи. Его пропуск замедляет обмен веществ, негативно влияет на иммунитет и даже приводит к повышению уровня стресса.
«Голубая зона» – так называются регионы, где проживает самое большое количество людей старше 100 лет. По словам диетологов, жители этих территорий привыкли к тому, что завтрак – это самый обильный прием пищи.
Утро долгожители стараются начать с как можно большего количества питательных веществ, передает Eat This, Not That!
На ужин же они, наоборот, съедают наименьшее количество еды за весь день. Кроме того, в каждый прием пищи они включают продукты из цельного зерна.
В основном завтрак жителей «голубой зоны» состоит из овощей, фруктов и бобов, что обеспечивает белком, клетчаткой и антиоксидантами в утренние часы.
Илья Клышников. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / Кирилл Брага
